최근에 많이 팔리는 보이차는 중국 전통차 중 하나로서 잎의 내부를 바라보면 눈에 보이는 화려한 비단처럼 보이기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 맛은 진한 향과 함께 쌉쌀한 뒷맛이 특징인데, 이는 잎을 특별한 방식으로 발효시켜 만들기 때문입니다.
보이차의 이색적인 맛 덕분에 오랫동안 건강 차로 알려져왔으며, 최근에는 체중 감량에 대한 관심이 증가함에 따라 보이차 다이어트 차로 유명해지기도 했습니다. 보이차에는 카페인, 카테킨과 같은 항산화물질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 좋은 차로 알려져 있습니다.
보이차는 뜨거운 물에 우려내어 마시는 것이 일반적이며, 습관적인 마시는 약 5분의 완전한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 차를 서비스할 때에는 장식품으로 많이 사용되는데, 잎이 비단처럼 보인다는 것이 유명하기 때문에 아름다운 컵 안을 비춰보면 차가 매우 예쁘게 보이기 때문입니다.
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보이차이란
보이차는 중국에서 유래한 차 종류로, 보이차는 복숭아나 그린티 등 다양한 과일류나 꽃잎 등을 함께 첨가하여 향, 색, 맛 등이 다양하게 변화시킨 차를 말합니다.
보이차에 사용하는 재료는 신선한 과일이나 꽃잎 등을 말린 후, 차 잎과 함께 엿기름 등으로 인하여 함께 말리게 됩니다.
보이차는 기존의 차들과는 다르게 과일이나 꽃 등의 맛과 향이 강조되어 매우 풍부한 향과 맛을 내는 차로, 시장에서도 매우 인기가 있습니다.
또한 항산화 효과도 뛰어나기 때문에 건강에도 좋은 차로 알려져 있습니다. 보이차의 대표적인 종류로는 복숭아보이차, 청포도보이차, 레몬보이차 등이 있으며, 여러 종류의 과일이나 꽃잎을 함께 사용하는 차들도 있습니다.
따뜻한 물로 우려내는 것 외에도 레몬에 각종 첨가 물질들을 추출하여 만든 음료도 보이차의 종류 중 하나로 인기가 있습니다.
보이차에 눈으로 직접 확인할수가 없으니 온라인 쇼핑몰의 경우 사용자 평점과 후기 판매순을 보고 선택하게 된답니다.
보이차 장점
보이차는 다양한 건강에 좋은 성분들을 함유하고 있기 때문에 많은 사람들에게 좋은 영양제가 될 수 있습니다.
첫번째 장점은 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 면역력을 강화하고 스트레스를 줄여준다는 것입니다.
또한 보이차는 카페인의 함유량이 낮기 때문에 커피나 홍차와 같은 다른 음료보다 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다. 또한 보이차는 흔들림증이나 불면증 등에도 효과적인 천연치료제로 사용될 수 있으며, 항암 작용과 면역을 향상시켜준다는 점에서 건강한 삶을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
또한 눈물량을 증가시켜 시력을 개선하고, 인슐린 분비양을 조절하여 당뇨병 예방에도 효과적입니다. 그리고 보이차는 장 건강에도 도움을 주는 상당량의 식이섬유를 포함하고 있기 때문에 변비 예방에도 효과적입니다.
따라서 보이차는 건강한 식생활을 유지하고 건강을 챙기는데 도움을 주는 음료로 추천할 수 있습니다.
보이차 단점
1. 코페인 함유량이 많을 수 있음: 보이차는 차에 함유된 코페인 때문에 강렬한 맛과 자극이 있을 수 있으며, 금단증상을 유발할 수 있습니다.
2. 카페인 중독 가능성: 보이차에 함유된 카페인은 중독 가능성이 있으며, 적절한 섭취량을 지켜야 합니다.
3. 철분 흡수 방해: 보이차에 함유된 탄산수는 철분 흡수를 방해하여 철분 결핍 증상을 유발할 수 있습니다.
4. 소화 불량 증상: 보이차에는 테아닌이라는 성분이 함유되어 있어 신장 기능을 저하시킬 수 있고, 소화 불량 증상을 유발할 수 있습니다.
5. 황산화안료 함유: 대부분의 음료수와 마찬가지로 보이차에도 황산화안료가 함유되어 있을 수 있습니다. 과도한 섭취는 간 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.
6. 가공 과정의 영향: 보이차는 가공 과정에서 여러 가지 화학물질이 첨가되어 있으며, 그로 인해 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
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보이차 리뷰 및 후기
보이차는 중국의 전통 차 중 하나로, 시나몬 향과 맛이 특징입니다. 보이차 음료를 처음 마셨을 때는 다소 생소한 맛이었지만, 시간이 지나도록 더 좋아지는 맛이었습니다. 이 음료는 매우 다양한 종류의 차를 혼합해서 만들어져서 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.
예를 들어 시나몬, 대추, 계피, 생강 등 다양한 천연재료를 넣어 만든 차는 각각의 재료마다 특유의 향과 맛이 느껴져서 특별한 맛을 선사합니다.
보이차 음료는 차 마시는 것이 아닌 원액을 드시는 것이 아니기 때문에 물을 넣어서 섭취하는 것이 좋습니다. 뜨겁게 끓인 물을 사용하면 더욱 향과 맛이 깊어집니다. 또한 차의 색깔이 진하게 나오는 것도 물이 뜨겁게 끓이면서 나오는 그 진한 색상 때문입니다.
보이차는 향, 맛, 데미의 세 가지 요소를 모두 갖춘 차입니다. 향은 뜨거운 물로 즉각적으로 퍼지는 향과 차가 식으면서 조금씩 급속히 퍼지는 향이 다릅니다. 따라서 항상 뜨거운 상태에서 마신다면 변화하는 향과 맛을 한번에 즐길 수 있습니다.
그리고 데미는 차의 색깔을 부드럽게 만들어 주는 역할을 합니다. 쉽게 말해 차에 나무 떡을 넣으면 차의 맛이 단단해 지는 것처럼 보이차도 데미를 넣어서 맛을 부드럽고 고혹적으로 만들어 줍니다.
필자는 보이차 음료를 매우 좋아합니다. 주로 여름에는 창가 쪽에서 모닝커피대신 이 음료를 마시면서 시간을 보내고 있습니다. 아침부터 보이차의 특유의 향과 맛으로 기분이 상쾌해져서 하루를 긍정적으로 시작할 수 있습니다.
또한 보이차 음료는 달콤함이 그리 강하지 않아서 중국식 음료인 만큼 좀 당연할 수도 있습니다. 그러나 아이스크림을 배수시키면서 맛을 즐기는 것도 한가지 방법입니다.
이러한 이유로 보이차 음료는 다양한 음료 중에서 가장 내 입맛에 맞았고, 혹시나 보이차를 한 번도 드시지 못한 분들에게는 한 번쯤 드셔보시길 강력 추천합니다. 맛있는 차 느낌을 경험할 수 있는 잊을 수 없는 경험으로 남게 될 것입니다.
남은시간은 더욱 알차게 보내시길 바랍니다.
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